Δυστυχώς το κλίμα των ανατιμήσεων σε τρόφιμα και βασικά αγαθά δεν φαίνεται να αντιστρέφεται άμεσα. Ενας από τους λόγους είναι ότι χάθηκε το στοίχημα του ελέγχου του πληθωρισμού με έγκαιρες παρεμβάσεις στις δομικές αιτίες του.

Οι αυξήσεις στο πετρέλαιο και το φυσικό αέριο που προηγήθηκαν επηρεάζουν όλο τον κύκλο της παραγωγής και διαχέονται αλυσιδωτά σε όλα τα καταναλωτικά προϊόντα. Π.χ. αν αυξηθεί παρά πολύ η τιμή στο πλαστικό συσκευασίας, η αγορά θα στραφεί στο χαρτί, το οποίο επίσης ανατιμήθηκε πάρα πολύ, 40%-50%. Αυτό δεν δικαιολογείται μόνο από τον πόλεμο στην Ουκρανία – κάποιοι παράγοντες των ανατιμήσεων είναι και κερδοσκοπικοί.

Ο υπερδιπλάσιος πληθωρισμός στα τρόφιμα τον Φεβρουάριο, στο 14,8% έναντι 6,2% του Γενικού Δείκτη Τιμών, οφείλεται και στο γεγονός ότι ενσωματώνονται τώρα αυξήσεις που δεν είχαν περάσει νωρίτερα στην αγορά.

Στο τέλος της χρονιάς πολλές εταιρείες ετοίμασαν τιμοκαταλόγους που συμπεριέλαβαν τις αυξήσεις αυτές και προεξόφλησαν και αυτές που αναμένουν ότι θα συμβούν. Ομως όταν ένας προμηθευτής προτείνει μια τιμή, δεν σημαίνει ότι είναι και η τελική. Δοκιμάζει την αγορά και προχωρά σε διορθώσεις ανάλογα. Δεν μπορούμε να περιμένουμε αποκλιμάκωση σύντομα, αλλά αν μειωθεί κι άλλο η ζήτηση, όπως ήδη συμβαίνει λόγω της μείωσης του διαθέσιμου εισοδήματος, πιθανόν να υπάρξει σχετική υποχώρηση των τιμών.

Από την άλλη, η μείωση της κατανάλωσης οδηγεί σε μείωση παραγωγής, με αποτέλεσμα τα προϊόντα που τελικά διατίθενται να επιβαρύνονται αναλογικά με μεγαλύτερο λειτουργικό κόστος.

Στέφανος Κομνηνός
Αναλυτής αγοράς, ιδρυτής της εταιρείας Νετρίνο, πρώην γενικός γραμματέας Καταναλωτή

Also shared by :

efsyn.gr